C’est un produit du terroir, une préparation traditionnelle qui se distingue par sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour la santé grâce aux céréales et aux épices naturelles lui conférant un goût typique, distinctif, et parfumée.
Les bienfaits de la bsissa sont assez importants pour qu’elle figure souvent sur votre table au petit déjeuner.
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